Como preparar Té o infusión de conchas de naranja (Paso a paso)
La naranja es una fruta muy popular en nuestro país y mantiene un precio económico, es comida entera quintándole la concha o exprimiéndola en jugo e incluso se usa en muchas recetas gourmet de cocina.
)La concha o cascara es desechada y generalmente botada sin saber que la mayor riqueza vitamínica de ella se encuentra precisamente allí.
Estos se obtienen hirviendo estas con agua y tomando esta infusión fría o caliente.
Entre los beneficios de la concha se encuentran: es un potente antioxidante y antibacteriano por su contenido de compuestos fenólicos y es efectiva en la lucha contra el Escherichia coli.
)También el tomar esta infusión ayuda a la digestión, alivia problemas estomacales e intestinales por su elevado número de fitonutrientes y flavonoides.
Igualmente ayuda a bajar el colesterol ya que contiene hespetidina que es un potente metabolizador de grasas en la sangre e igualmente ayuda bajar de peso.
Prepararlo es sencillo:
1.- Se le quita la concha a la fruta y se introducen en una olla con agua si lo desea puede también agregarle alguna porción dela fruta.
)2.- Se coloca en la cocina y se deja hervir para que este proceso extraiga los elementos antes descritos.
)3.- Si lo desea caliente en forma de té lo sirve en una taza, si lo desea frio espera que este a temperatura ambiente tome la temperatura deseada y si lo quiere como refresco lo mete en algún envase a la nevera.
)Puede agregarle azúcar si lo desea, pero lo ideal es tomarlo sin esta, o endulzarlo con estevia o miel de abeja.
<Todas las fotos fueron tomadas por mí
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