Blancaccio - Stinging crust - Little-known edible mushrooms - Lactarius piperatus
EN | PL |
---|---|
The hat is very chunky, even young fruiting bodies are firm and large. It can be up to 16 cm in diameter, sometimes larger. White and slightly cream color. Damaged areas turn yellow. The surface of the hat is dry, dull and very smooth. | Kapelusz jest bardzo masywny, nawet młode owocniki są jędrne i duże. Może mieć do 16 cm średnicy, zdarzają się większe . Kolor biały i lekko kremowy. Miejsca uszkodzone robią się żółte. Powierzchnia kapelusza jest sucha, matowa i bardzo gładka. |
EN | PL |
---|---|
The gills are quite dense, narrow, sharp at the ends, white in color | Blaszki są dość gęste, wąskie, ostre na końcach, w kolorze białym |
EN | PL |
---|---|
The leg is very thick, massive, full inside, uniformly cylindrical in shape | Nóżka jest bardzo gruba masywna, pełna w środku, kształt jednolity cylindryczny |
EN | PL |
---|---|
The flesh is also thick, very firm, white in color, becoming yellow with age. The smell is weak and the taste is unbelievably stinging! | Miąższ również jest gruby, bardzo jędrny w kolorze białym, z wiekiem staje się żółty. Zapach słaby niewyczuwalny, smak nieprawdopodobnie piekący! |
EN | PL |
---|---|
The milk is white, it is released very abundantly when we damage the plaques, it is also stinging. | Mleczko jest białe, bardzo obficie wydziela się, gdy uszkodzimy blaszki, również jest piekące. |
EN | PL |
---|---|
Occurrence: Very popular in Europe, most often it can be found in deciduous forests with a lot of beech, oak and hornbeam trees, sometimes in spruce forests. It appears in summer and grows until autumn. | Występowanie: Bardzo popularny w Europie, najczęściej można go spotkać lasach liściastych gdzie jest dużo buków dębów i grabów, czasami w lasach świerkowych. Pojawia się latem i rośnie do jesieni. |
EN | PL |
---|---|
Application. It is edible after appropriate heat treatment to remove the burning taste. Due to this, it is very rarely obtained for culinary purposes. | Zastosowanie. Jest jadalny po odpowiedniej obróbce termicznej, która ma na celu usunięcie piekącego smaku. Ze względu na to jest bardzo rzadko pozyskiwany w celach kulinarnych. |
Your opinion is celebrated and welcomed, not banned or censored!