Majerete de coco. (Receta)
¡¡Hola a Todos!! 😍
Siempre hay una buena excusa para comer un dulce, y si es un dulce que te hace recordar tu niñez y te lo hace un ser querido especial.
Es definitivamente mucho mejor... Por eso hoy quiero compartir con ustedes la receta del majarete de coco que hace mi mama.
Para realizar este rico majarete de coco necesitas:
• 1 Coco
• 1 taza y media de agua
• Papelón rallado
• Canela en polvo
• 1 Taza de Harina precocida de maiz
En una olla poner a hidratar la taza de harina precocida de maiz con la taza y media de agua y reservar.
Pelar el coco y extraer el agua, los pedazos de coco se van a licuar con el agua de coco.
Escurrir el jugo que acabas de hacer, para separar el jugo de los pequeños pedazos de coco.
Debes agregar ese jugo a la masa que pusiste a hidratar, cocinar a fuego lento y revolver hasta que no tenga grumos. Para revolver usar una paleta de madera.
Incorporar los pequeños pedazos de coco y revolver.
Vas a cocinar esta mezcla a fuego bajo, hasta que se formen burbujas.
Dejar reposar por un rato y luego poner la mezcla en platos.
Rociar con canela en polvo la parte superior del majarete, meter en la nevera para que enfrie.
Asi queda el majere de coco listo para comer, este dulce es divino... Intentalo y ten Buen Provecho.
❤¡GRACIAS POR TU VISITA!❤
Your opinion is celebrated and welcomed, not banned or censored!