¡¡Hola a Todos!! 😍

Los golfeados son unos panes dulces riquisimos, en forma de caracol, jugosos y con un toque salado que le da el queso.
Comer un golfeado es comer la gloria, y si lo preparas tu mismo es una satisfacción mayor.
Así que aquí comparto el paso a paso de esta receta fácil, sencilla y económica.
Esta receta la prepare con mi novio así que estos Golfeados están ❤"Hecho con Amor"❤

Para realizar estos golfeados necesitas:

• Harina de trigo.
• Levadura.
• Agua.
• Azúcar.
• Papelón.
• Queso.

Lo primero que debes hacer es picar en trozos el papelón de azúcar

Vas a poner los trozos de papelón a derretir en agua, Esta agua la cocinas para que quede un melado claro y liquido, y reservas.

En una taza vas a poner a fermentar la levadura en agua con un poco de azúcar, hasta que salgan burbujas.

En una taza vas agregar la harina y la azúcar, cuando estén unidas vas a incorporar la levadura liquida ya fermentada y amasas muy bien.

Vas a amasar hasta que no se te pegue la masa de los dedos, agrega tanta harina sea necesario.

En un lugar seco y oscuro vas a poner la masa para que crezca.

Sacas la masa y vuelves agregarle harina y amasas.

Vuelves a llevarla al lugar seco y oscuro para que crezca, el tamaño de la masa va a duplicarse.

Preparas una superficie plana, una mesa por ejemplo, la secas muy bien y la llenas con harina.

Con la ayuda de rodillo aplanas la masa.

Ahora vas a aplicar en la masa el melado que tenias reservado y también le puedes agregar queso rallado.

Tomas la masa con mucho cuidado y formas una especie de cilindro.

Ahora vas a picar la masa, sacando las piezas que cada una son un golfeado.

En una bandeja previamente cubierta de mantequilla o aceite vas a poner cada pieza y con la ayuda de tus manos vas a darle la forma de golfeado.

❤¡GRACIAS POR TU VISITA!❤